На 200 г вареной колбасы - 150 г пошехонского сыра, 4 вареных желтка, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка томатного острого соуса, перца, соли, сахара, горчицы по вкусу.
Колбасу с сыром пропускают через мясорубку, а желтки, натерев, добавляют к взбитому в миксере маслу. Не вынимая венчик миксера из кастрюли, добавляют специи и томатный острый соус.
четверг, 8 мая 2008 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий