Курица в хрустящей корочке

Подготовленную курицу натереть солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Положить ее на решетку и поставить в духовку. На дно духовки под решетку с курицей поставить емкость (противень, сковороду) с водой. Затем включить духовку. Курица будет румяная, пышная, с хрустящей корочкой, как будто приготовленная в гриле.


«Жар-Птица!!!» на Яндекс.Фотках