«натюрморт из белых грибов» на Яндекс.Фотках
Белые грибы с вином в сметане
200 г белых грибов, 15 г белого вина, 100 г сметаны, 30 г сыра, молотый черный и красный перец, соль
Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают в сливочном масле в течение 5 минут. Затем вливают белое вино и выдерживают на сильном огне еще 2 минуты. Уменьшив огонь, кладут соль, черный и красный перец, размешивают. Добавляют сметану и сыр и прогревают до тех пор, пока жидкость не загустеет.
Подают на стол на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом.
Курица на бутылке
Комментариев нет:
Отправить комментарий